天天菜谱
高粱野菜窝窝头的窍门
134
浏览 ·
76
收藏 ·
63
关注
小提示:
1、因豆渣的含水量不同,所以豆浆的量要根据情况做调整,以能将全部材料揉成团即可
2、高粱面没有筋性,无法揉成像白面团一样有筋性的面团,揉成软硬适中的面团即可
3、材料中还可加入绿豆面、荞麦面等杂粮面,这样更加丰富口感。
适用人群:一般人都可食用
1、适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用;
2、糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
高粱野菜窝窝头
难
84
包含此做法的食谱
豆浆
蔬菜
酵母
窝头
高粱
高粱粉
相关窍门
五谷杂粮怎么吃更营养?之二---高粱野菜窝窝头的窍门
小提示: 1、因豆渣的含水量不同,所以豆浆的量要根据情况做调整,以能将全部材料揉成团即可 2、高粱面没有筋性,无法揉成像白面团一样有筋性的面团,揉成软硬适中的面
阅读:
39
窍门推荐
奇异果戚风蛋糕的窍门
水果也可以不炒,这样水份含量会比较多(在拌面粉时会比较容易拌匀,不必额外加水份),成品蛋糕会比较湿润。炒过的话,会将两种水果的味道相融合,且会浓缩果香味,成品的
阅读:
102
东北酸菜熘肥肠的窍门
1、第一招:焯水;可以去除酸菜在腌制发酵时产生的异味,使得酸菜更香更脆更好吃 2、第二招:过油;肥肠过油、可以减少多余油脂摄入、去异味更健康;而辣椒过油,香辣脆
阅读:
80
干贝银丝豆腐羹的窍门
1、豆腐用淡盐水浸泡之后,在切丝的时候要把刀沾水来切,这样不容易粘刀,丝的粗细按自己的喜好来切即可,把豆腐丝切的细一些更好,豆腐切成丝后切不可用手来抓,要用刀刃
阅读:
106
手工南瓜面的窍门
1、做面团的水要少些,面团略硬做出来的面条比较有劲道,不过捏起来比较费劲。建议醒好面后分2个面团做。2、鸡蛋有大小,所以加鸡蛋的时候可以先加一半,如果面粉可以成
阅读:
106
海苔肉松小贝贝的窍门
这一款里的海苔我是直接用的紫菜剁碎跟肉松搅拌了用的,现在网上有网红同款的海苔肉松卖,在淘宝就可以直接购买,跟方便呢,网红产品一出,淘宝一定会有,这就是网红产品的
阅读:
106
鲟鱼唇菌菇汤的窍门
做这道家常的鱼汤,我依然还延用了淮扬菜的做法,先煸下鱼唇,这样可以用效的去除土腥味,毕竟河鱼总是有点土腥味的,再淋上料酒,不仅可以增香,也给去除土腥味加了一道关
阅读:
80
菜谱推荐
15图
鸡蛋青菜炒面
荐
配方:鸡蛋,面条,青菜,鸡精
9.1分
138人做过
14图
酱蒸小海鱼
荐
配方:小海鱼,黄豆酱,熟花生油,料酒
窍门
8.8分
152人做过
11图
高汤火腿香油面
配方:火腿,面条,高汤,香油
7.7分
58人做过
10图
奶油酥皮汤
配方:西兰花,蘑菇,鲜虾,培根
烤箱
7.7分
150人做过
7图
豉香河鱼干
配方:河鱼干,食用油,蒸鱼豉油,杭椒
6.7分
122人做过