天天菜谱
干煎香辣土豆盒—几角钱也能登上大雅之堂的中西结合的美味的窍门
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诗心
诗心片语： 1：
土豆
不要切得太厚，以5毫米左右为宜。 2：要先煎至金黄，在撒上调料。因为这时候，土豆糯糯的，调料很容易粘在上面。而刚入锅时土豆表面是滑的。 3：土豆下锅以后，要用中火煎，这样既有轻微的焦香感觉，而且又能煎得特别软糯。 4：煎好以后的土豆很粉，所以出锅要较小心，以免破坏了美观。
干煎香辣土豆盒—几角钱也能登上大雅之堂的中西结合的美味
煎
一般
甜
30分钟-1小时
11
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