天天菜谱
香辣猪皮炒毛豆的窍门
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斯佳丽WH
1、 猪肉皮先拔干净毛，再放入锅中，加入大料卤煮熟；煮熟后的肉皮拿出来进一步去除后面的油脂，再切成丝备用；
毛豆米
焯熟到八、九层熟； 2、烧热锅，爆香剁碎的豆瓣酱翻炒，翻炒出红油后加入准备好的肉皮丝，再加入毛豆米一起翻炒，最后加入
料酒
和盐等调味料翻炒均匀即可。
香辣猪皮炒毛豆
炒
一般
咸鲜
30分钟-1小时
53
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做法
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