天天菜谱
南瓜包子的窍门
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雅雅杨小厨
1.冬天建议用温热的牛奶或水，有利于
酵母
的活性激发，但切忌温度过高，会烫死酵母 2.擀制面皮准备包馅前，可在面皮上压一层干粉，另一面未沾粉的包馅，沾过粉的面皮做好的褶子保持度更好 3.包包子就要多做多练习就会越做越好 4.关火后至少5分钟以后再开盖，防止面皮遇冷塌陷 5.包子需要存放于冰箱冷藏室，食用时建议蒸锅加热食用
南瓜包子
蒸
简单
咸香
2小时以上
75
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