天天菜谱
蒸荸荠肉饼的窍门
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峰花雪月
1、前腿肉要选瘦的比肥的要多一些，这样的比倒，吃起来才不会感觉肥腻。 2、加水拌肉和
淀粉
的时候，要注意，水不要太多，最好像我做的肉饼在蒸之前那种状态就好，因为蒸的过程中会有水蒸汽的，蒸熟后自然就会有肉汁了。 3、肉饼也可以加点陈皮可以起到理气化痰，但要考虑有些小朋友不喜欢陈皮的味道。
蒸荸荠肉饼
蒸
简单
清淡
10-30分钟
98
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菜谱：
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96
介绍
功效
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食谱
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