天天菜谱
自制啤酒鱼的窍门
141
浏览 ·
30
收藏 ·
75
关注
兔喵喵的小厨房
鱼
肉可以选择整条的鱼，切头切尾，用鱼身就好。因为东西不是我买的，我原意也是要整条鱼，没想到就买回来了一块鱼肉。
辣椒酱
我用的是去桂林买回来的辣椒酱，对不能吃辣的人来说算比微辣多一点点吧，不过这种辣椒酱很香。 视频的大妈说这样做出来的鱼很滑嫩，不过我就觉得不滑嫩咯.....所以不需要焖20分钟这么长
自制啤酒鱼
焖
简单
辣
30分钟-1小时
2
相关专题
啤酒做法大全
菜谱：
300
热度：
144
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
窍门推荐
蛋皮鲜鱿的窍门
1，蛋液中要加入由水淀粉可以使鸡蛋更容易成型，使鸡蛋皮更有弹性不易破！ 2，不能将油倒入锅中，而要刷油，薄薄的一层就可以了，油多了蛋皮容易起泡影响外形！ 3，锅
阅读：
42
水果蛋糕卷的窍门
1、烘烤的后面两分钟可提高上火或将烤盘放上层上色，不能烤太久，以免开裂不易卷制；2、卷制时要迅速，一气呵成；3、可换成自己喜爱的水果做内陷，炼奶没有可以不加，各
阅读：
51
地道黄焖鸡的窍门
1、不喜欢修图，也不喜欢摆拍，更讨厌什么光线色彩道具，所以拍出来的菜品和其他厨友的比起来逊色很多，但我敢保证本人做的菜无论是色香味都能击败全国90%用户。 2、
阅读：
302
中种酸奶蜂蜜吐司的窍门
1、各品牌的面粉的吸水率有差异，酸奶和蜂蜜的浓度也不同，所以在揉面时，可以预留20克牛奶，视面团状态来调整液体量； 2、烤的时间和温度视自家烤箱和模具材质来调整
阅读：
72
泡菜鱼头的窍门
因为泡菜本身有酸辣和咸味，烹饪的过程只需要在开始下油的时候加入一点点盐就好了。其余无需其他佐料，当然你们有喜欢口味也可以加，比如香菜等。
阅读：
69
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可少，这里最关键的味道便是沙姜。\n开始蒸的时候可以用叉子在里身上扎几下，便于蒸的时候入味。\n调小青橘蘸料的时
阅读：
48
菜谱推荐
6图
啤酒鸡
配方:啤酒,辣椒
2小时以上
6.3分
310人做过
5图
啤酒鱼
配方:草鱼,指天椒,大蒜头,生抽
窍门
2小时以上
6.2分
566人做过
8图
啤酒鱼
配方:草鱼,小葱,大蒜头,生抽
窍门
2小时以上
7.4分
633人做过
5图
啤酒鸭
配方:嫩鸭,啤酒,青椒,大葱
2小时以上
6.3分
534人做过
11图
啤酒鸭
配方:嫩鸭,啤酒,大葱,老抽
2小时以上
7.7分
33人做过
18图
香草大虾酥皮塔
荐
配方:酥皮,大虾,青豆,芦笋
窍门
10-30分钟
9.7分
10人做过
7图
番茄鸡蛋饼
配方:鸡蛋,食盐,番茄
窍门
10分钟以内
6.4分
83人做过
6图
冬日补肾健脑靓汤--栗子核桃鸡脚汤
配方:栗子,核桃,鸡脚,瘦肉
2小时以上
6.1分
68人做过
7图
龙船茄子
配方:茄子,红甜椒,青辣椒,肉末
窍门
10-30分钟
6.7分
52人做过
8图
蒸出来的酸奶蛋糕
配方:鸡蛋,面粉,酸奶,食用油
30分钟-1小时
7.0分
64人做过
