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褚橙免费试吃实验报告【香橙蛋挞】的窍门
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happy985
1、在切千层酥皮我更喜欢第二种方法,我觉得第二种方法可铺在挞碗里铺的更均匀一些,烤好后边缘的层次更分明一些。 2、挞碗底部的挞皮一定要尽量薄一些要不然不容易烤熟。 3、我这上面的挞液是做六个带有
橙子
的份量,葡式蛋挞去掉橙子就可以了不过挞液可能要在加多一些。 4、挞液一定不要加的太多7分满就差不多了,在烤的过程中挞皮会回缩,太多的话挞液会溢出。
褚橙免费试吃实验报告【香橙蛋挞】
烤
难
酸甜
30分钟-1小时
9
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