野芹菜春卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

野芹菜春卷的窍门

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斯佳丽WH

1. 野芹菜入馅可以连叶连茎，茎下面粗，可以像切大葱末一样，先顺着茎杆切成细条，再横切成小末； 2. 野芹菜末最后再放盐，同时加入香油，迅速拌匀，避免出水； 3. 包春卷时最后收口用面糊糊粘连；油六、七成热时放入春卷，炸至金黄即可。

野芹菜春卷

炸

一般

咸鲜

30分钟-1小时

16

包含此做法的食谱

砂锅

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