天天菜谱
美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼”的窍门
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大炒勺
小吃特点；颜色金黄、香椿味道浓郁、内里松软、外皮酥香，做为零食或饮酒均可。 温馨提示； 1、把
香椿芽
切末时，切的稍细一些为好。 2、
面粉
里放
泡打粉
是起到酥香的作用，假如不放泡打粉，面鱼炸熟后会感觉没有蓬松度，口感会极差。 3、面团要和的软一些为好，但也不能过软，能达到柔软成型最好。
美味饮酒小吃“炸香椿小面鱼”
炸
简单
咸鲜
10-30分钟
8
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