天天菜谱
如何制作空心油条的窍门
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☀太阳花?
技巧： 1加入
鸡蛋
这是提升口感的关键。加了鸡蛋的油条更酥脆。 2用
牛奶
和面比用水和面做出的油条更香。 3
面粉
里加盐，防止油条太淡吃起来发腻。 4面团醒发放冰箱里冷藏不容易发酵过度。 5面团发好后直接放在案板上按压平整，千万不要再揉搓。 6油温不能太高，否则容易炸糊。
如何制作空心油条
炸
一般
原味
2小时以上
81
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砂锅
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