糖炒山药豆小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

糖炒山药豆的窍门

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辽南蟹

也可以将淀粉装在碗中，包上保鲜膜跟山药豆一起蒸熟。糖液在加热过程中不断搅动有助于出糖砂，如果是做糖葫芦，水份煮干后不能再搅动了。如果不用淀粉或者糖粉，成品不会那么白，吃的时候还会有些粘手，但基本不影响口味儿。

糖炒山药豆

煮

一般

甜

30分钟-1小时

11

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