紫薯剪刀面小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

紫薯剪刀面的窍门

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一溪月

奇怪，紫薯面不那么紫了。?成淡紫色了面和卤是两人份的，可酌量加减。 PS:面和得稍硬些，否则剪面的易粘剪刀，沿面团外围剪，剪二厘米左右，剪出来的面像小贝壳，超漂亮。面团剪一圈之后，放面板上揉圆再剪，既不粘，剪面又好看，有助于剪出漂亮剪刀面。

紫薯剪刀面

煮

简单

咸鲜

30分钟-1小时

40

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