奶油奶酪夹心蛋糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

奶油奶酪夹心蛋糕的窍门

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1. 如果有风炉或者两台烤箱，可以一起将蛋糕皮和蛋糕体的糊糊做好，然后分成两部分；烤箱提前预热，宁可让烤箱等着蛋糕，不能让蛋糕去等烤箱； 2. 奶油奶酪要提前室温软化，用手一按一个小坑的状态就可以了；动物淡奶油要至少冷藏8小时以上再用； 3. 烤蛋糕皮和蛋糕体的厚度不一样，所以烤的时间略有不同，视自家烤箱的实际情况来调整时间和温度。