花甲米线的窍门
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1. 花甲一定要提前提前浸泡在盐水中,吐完沙子更好吃(不然一口花甲,一口沙) 2. 用锡箔纸做碗的时候,一定要深一点,可以多铺一层锡箔纸,放在电磁炉上更有安全感 3. 这是做的一人份的,一次不能贪心做太多不然锡箔纸包不住那么多食材 4. 因为海带丝含有盐分,所以不需要加盐以免太咸(如果不用海带丝需要放适量盐)

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