柚子皮糖小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

柚子皮糖的窍门

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最爱小志

1.熬糖水时水不要放多了不然有你熬的。 2.柚子皮要用盐反复揉搓用清水冲洗干净去除柚子皮涩味。 3.柚子皮绰水也可以进一步去除涩味，做出来的柚子皮糖口感好。 4.炒的过程中不断的挤压柚子皮反复的炒直到柚子皮出现糖霜就好了。 5.火候要控制好。

柚子皮糖

炒

难

甜

2小时以上

4

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