蒸香嫩鸡翅的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1、鸡翅提前腌制更入味,菜中加点水可以使白菜更加水灵熟软;如果用大蒸锅会有水汽落在食物中,所以水可以不加或者少加; 2、腌鸡翅时已经放了盐和酱油鸡翅中的咸味会渗透在叶片中,所以白菜中是否再放盐,可根据口味来调整。

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