奶香培根焗土豆小窍门,美食技巧,好吃诀窍

奶香培根焗土豆的窍门

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【Tips】

1.锅中加牛奶的时候，牛奶的量只需盖过土豆片即可。

2.煮的时候要不时翻动一下，以防糊底，但翻的时候要小心，不要把土豆片搅碎

3.入烤箱的时候根据自家烤箱的功率和大小，像我的烤箱较小，上下烤管离得比较近，刚刚放入的时候可以在盘上盖一层锡纸，烤25分钟后把锡纸取下，最后5分钟上色。不然的话表皮的奶酪容易烤焦。