天天菜谱
砂锅爆米花的窍门
71
浏览 ·
40
收藏 ·
64
关注
水尝无华
1. 普通砂锅不建议来做爆米花哦，我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2、油可以是色拉油、橄榄油、
玉米油
或黄油，味道不要太重就可以了，量不大，能均匀沾满
玉米粒
就可以了。 3、玉米粒一定要选这种爆米花用的玉米粒。
砂锅爆米花
炸
一般
奶香
10分钟以内
91
相关专题
爆米花做法大全
菜谱：
300
热度：
240
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
相关窍门
砂锅爆米花的窍门
1、如果想做焦糖味的，可以在加入黄油的同时加入白糖，炒成焦糖色，然后倒入玉米粒翻炒，爆出来的爆米花就是焦糖味的了。 2、砂锅必须是可以耐高温的，普通砂锅不可以用
阅读：
125
砂锅爆米花的窍门
1、不能用普通的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2、用来做爆米花的玉米最好选专用的小粒玉米，爆的更开一些、到第5步再放糖粉，可以
阅读：
69
砂锅版爆米花的窍门
小贴士 1.在玉米还没开完花时，千万不要因为好奇把锅盖打开，不然爆米花会爆得到处都是，也会溅油。爆米花在开花过程中一定要不时的晃动一下锅，使受热均匀，避免烤焦。
阅读：
45
窍门推荐
敬老重阳糕的窍门
1.这款敬老重阳糕是原味的，有点甜，我家老人很喜欢，如家人爱甜可在混合米粉和紫薯里加一些糖。 2.米粉入锅时不要按压，保持松软透气。 3.可以做成一个大的，本人
阅读：
22
我是主厨分享曲奇制作配方的窍门
注意 1 许多朋友不明白，为什么自己做出来的曲奇很胖，为什么考好后纹路都没有了，其实主要的原因就在打发黄油上，黄油打发程度太高，烘烤的时候膨胀力度强，就把纹路给
阅读：
673
黑芝麻戚风蛋糕的窍门
1、尽量别放上层，以防蛋糕膨胀后顶部距离加热管太近被烤糊了。2、注意戚风烤的时候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周围涂油，戚风就是靠模壁的附着力长高的。3、关
阅读：
106
黄瓜炒虾仁的窍门
1.虾仁要快炒，不然会太老，稍微炒一下可以保持Q弹的口感2.黄瓜可以炒久一点，这样吃起来不会太硬，口感跟虾仁不会起冲突3.加调料时以黄瓜变色为标准比较容易掌握，
阅读：
69
松香胡萝卜鸡蛋饼的窍门
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它富含大量的维生素和矿物质以及蛋白质。对于人类而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳。胡萝卜素有“地下小人参”美
阅读：
91
香煎黑椒杏鲍菇的窍门
1、按照小手童鞋的吃法，她说煎好了蘸酱吃，不过她说这样更好吃； 2、微咸，带点黑胡椒跟杏鲍菇本身结合的焦香，外香里嫩，非常好吃。
阅读：
57
菜谱推荐
11图
可可奶酥排包
配方:高粉,牛奶,鸡蛋,可可粉
2小时以上
7.9分
8人做过
7图
清蒸塔嘛鱼
配方:塔嘛鱼,料酒,胡椒粉,蒸鱼豉油
10分钟以内
6.5分
50人做过
10图
大蒜炒肉丸片
配方:肉丸子,大蒜,红椒,生抽
10分钟以内
7.2分
54人做过
8图
炸蒜香辣猪排
配方:猪里脊肉,细地瓜粉,大蒜,辣椒油
10-30分钟
7.0分
36人做过
9图
蒜苗炒豆腐
配方:豆腐,蒜苗,生抽
10分钟以内
6.6分
75人做过
