天天菜谱
砂锅爆米花的窍门
7
浏览 ·
3
收藏 ·
25
关注
1、如果想做焦糖味的，可以在加入黄油的同时加入白糖，炒成焦糖色，然后倒入
玉米粒
翻炒，爆出来的爆米花就是焦糖味的了。
2、砂锅必须是可以耐高温的，普通砂锅不可以用来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。
3、做爆米花要用专门的小颗的玉米粒，不然会爆不开。
砂锅爆米花
爆
一般
125
相关专题
爆米花做法大全
菜谱：
300
热度：
240
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
砂锅
玉米
玉米粒
食用油
爆米花
火烧
黄油
相关窍门
砂锅爆米花的窍门
1、不能用普通的砂锅来做爆米花，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2、用来做爆米花的玉米最好选专用的小粒玉米，爆的更开一些、到第5步再放糖粉，可以
阅读：
69
砂锅爆米花的窍门
1. 普通砂锅不建议来做爆米花哦，我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2、油可以是色拉油、橄榄油、玉米油或黄油，味道不要太重就可以了，量不大，能均
阅读：
91
砂锅版爆米花的窍门
小贴士 1.在玉米还没开完花时，千万不要因为好奇把锅盖打开，不然爆米花会爆得到处都是，也会溅油。爆米花在开花过程中一定要不时的晃动一下锅，使受热均匀，避免烤焦。
阅读：
45
窍门推荐
从未失败的蛋糕的窍门
1.打蛋白、蛋黄的盆一定不能有一点的水和油，特别是蛋白盆里，不然会影响蛋白的打发，在分离蛋白和蛋黄的时候注意不要让蛋白沾上一点点的蛋黄，这样也会影响蛋白的打发
阅读：
62
剁椒鱼头的窍门
1.剁椒是我自己做的，里面放了很多生姜和蒜，所以基本不用再放蒜泥了。2.加一勺橄榄油，让鱼头更香，也可以用猪油或是茶油替代都可以。3.这个剁椒是我用小尖椒做的，
阅读：
120
多口味酸奶溶豆的窍门
1. 方子中所有用量都是可变的，酸奶和果蔬泥越多味道越浓，我觉得和蛋白量差不多就很好了，可以自行调节，喜欢奶味的也可以减酸奶加奶粉，酸奶多了会遮盖奶粉味，玉米淀
阅读：
227
米饭冰淇淋的窍门
1、所有原料要依次加入。2、牛奶要没过米饭。3、建议使用糖粉，这样更细腻。可以事先将白砂糖放入料理机研磨成糖粉。4、冻2~3小时即可，不要太久。5、米饭冰淇淋有
阅读：
96
南瓜土司的窍门
南瓜最好选用老南瓜，水分大的南瓜会导致揉面时面团比较粘手，可以适当加一些面粉，但这个差距不会很大，如果面团很稀，那只能是你的食材配比没称准。如果要烤方方正正的土
阅读：
106
莜面凉皮的窍门
1、和莜面一定要用开水的，用凉水好象不好成团了。本身就没有筋度，用凉水和面更没有劲道了； 2、家里能吃辣的，炝点辣椒油代替辣酱也行
阅读：
34
菜谱推荐
5图
爆米花
配方:玉米,糖粉,黄油
窍门
6分
91人做过
爆米花
配方:黄油,玉米粒,白糖
2分
40人做过
爆米花
配方:
2.1分
43人做过
3图
爆米花
配方:玉米粒,色拉油,白糖
微波炉
5.3分
52人做过
爆米花
配方:玉米,植物油,黄油
电磁炉
3分
70人做过
7图
酱香鸡爪
配方:鸡爪子,肉蔻,山楂片,米醋
6.7分
83人做过
14图
豌豆牛肉粒
荐
配方:牛肉,胡萝卜,豌豆,黑胡椒碎
窍门
9.1分
103人做过
18图
绿豆糕
荐
配方:绿豆,蔓越莓,黄油,白糖
窍门
9.6分
127人做过
17图
雪糕双色玛德琳
荐
配方:南瓜粉,抹茶粉,糖粉,苏打粉
窍门
烤箱,微波炉
9.8分
122人做过
14图
酸奶葡萄干吐司面包
荐
配方:鸡蛋,酸奶,酵母,高筋面粉
窍门
面包机,烤箱
9.2分
102人做过
