天天菜谱
【无孔不入的青菜】上海菜饭的窍门
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老杨的厨房
后话： 1，最重要的就是加水，不能加多。不然米饭就不好吃了。
青菜
炒的时候，也不能时间长，只要全部翻匀，沾上油变软就可以。炒久了容易黄。 2，把握好时间，米饭做上后，过一会炒青菜，炒好青菜能正好米饭跳保温。 3，这款菜饭一点也不油腻，很清爽比白米饭要好吃多了。（个人感觉） 4，做菜饭最好一顿吃完，青菜剩了营养就没了。
【无孔不入的青菜】上海菜饭
焖
简单
清淡
10-30分钟
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