天天菜谱
葱花鸡蛋饼的窍门
116
浏览 ·
99
收藏 ·
84
关注
厨房和汤和沈初七
1.我没有写具体
面粉
用量，因为我想摄入少一点的面粉量，主要以
鸡蛋
为主，大家可以根据自己喜好来调整用量。 2.鸡蛋面糊要搅至无颗粒状态，可以将面糊静置一会，也可以将面糊过滤一下，这样做出来的饼口感更细腻。 3.注意火候翻面，不要糊底。
葱花鸡蛋饼
烤
简单
葱香
10分钟以内
55
相关专题
葱花鸡蛋做法大全
菜谱：
291
热度：
238
介绍
图片
做法
食谱
相关窍门
葱花鸡蛋饼的窍门
小贴士 1.面煳的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。2.锅内的油不要太多，否则面煳会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮
阅读：
82
葱花鸡蛋饼的窍门
1.鸡蛋面糊稀稠度要适中，太稠，烙出的饼发硬，口感不好；太稀，饼不易成型，容易破2.可以在面糊中加入孜然之类的，味道更丰富3.烙饼全过程需要中小火操作，以免糊底
阅读：
113
虾皮葱花鸡蛋饼的窍门
暖心提示:我的虾皮是那种不几乎不含盐分的，所以我放了少许盐。如果你用的虾皮含盐高，请不要再放盐了以免味过重了。 面粉是根据蛋液的多少来添加，没有加入水分，如果你
阅读：
93
鸡蛋葱花饼的窍门
我用的是不粘锅平底锅，因为怕胖，全程都没放油，如果喜欢油腻点的，可以在翻面煎的时候，加少许油的。平底锅每次煎饼，要冷水冲下锅，冷锅下面糊比较好转动，方便面糊摊满
阅读：
87
鸡蛋葱花饼的窍门
1、我家的鸡蛋是婆婆从乡下搞的土鸡蛋，个子都很小，家里鸡蛋假如个子大，可以适当减少； 2、因为最近不太能碰油腥，所以这个方子的油很少，饼也不是很吸油； 3、口味
阅读：
12
葱花鸡蛋豆渣饼的窍门
1.因为我在过滤的时候没有将豆渣滤的太干，所以打入两颗鸡蛋后基本不用加水，如果觉得面糊太干可以慢慢一点点的加水进去，切忌一次加水太多。2.煎豆渣饼时如果像我一样
阅读：
78
窍门推荐
蓑衣甜酸爽脆白萝卜的窍门
1、白萝卜切蓑衣是为了更好入味，个人觉得如果都切断成白萝卜片，味道效果应该一样，只差好看。 2、白糖、白醋的用量自主掌握，可在步骤10之后随时添加。 3、加糖、
阅读：
22
猫王磅蛋糕的窍门
1、烤箱无需预热，直接烤2、模具虽然是不沾的，但是我还是习惯涂油撒粉，不沾效果更好，也能延长模具寿命3、这个配方面粉多，搅拌次数也多，最后出来不是很扎实的感觉，
阅读：
120
【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【鸡肉吐司披萨】的窍门
1.由于我的奶酪片放得比较上面，没有太多遮掩，所以，烤箱温度调得比较低，烤糊了就不好吃了，如果将奶酪片放在披萨酱上面，再放其他材料，温度可以调制180°，时间也
阅读：
51
土豆烧鸡翅的窍门
土豆即能补充营养，又能作为主食。其功效：和中养胃，健脾利湿。宽肠通便，降糖降脂，美容养颜，利水消肿。可减肥，又能美容护肤。从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更
阅读：
69
海鲜大咖的窍门
1、海鲜可以随自己喜欢买的买，还有垫底的金针菇也可以换成豆芽，大白菜，黄瓜等等。 2、煮花蛤的汤汁，加了好几种酱，都是咸的，加盐的时候最好尝一下，如果够咸就不要
阅读：
41
酿苦瓜汤的窍门
1、苦瓜最适合夏季使用，它有哪些功效？a苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。夏季长痱子可以多吃。 b苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病。c
阅读：
63
菜谱推荐
葱花鸡蛋饼
配方:大葱,鸡蛋,面粉,鸡精
2.8分
52人做过
5图
葱花鸡蛋饼
配方:鸡蛋,面粉,葱花,黑芝麻
6.2分
74人做过
葱花鸡蛋饼
配方:鸡蛋,面粉
3.8分
74人做过
12图
鸡蛋葱花煎饼
荐
配方:面粉,淀粉,鸡蛋,葱花
8.4分
110人做过
葱花鸡蛋饼
配方:面粉,鸡蛋,小葱,胡萝卜
2.6分
46人做过
15图
低卡柠香鸡扒
荐
配方:番茄,柠檬,胡萝卜,黑胡椒粉
窍门
30分钟-1小时
9.3分
29人做过
9图
油麦菜炒鸡蛋
配方:鸡蛋,油麦菜,蚝油
10分钟以内
6.8分
30人做过
13图
简易版培根炒饭
荐
配方:胡萝卜,青豌豆,培根,鸡蛋
10-30分钟
8.4分
8人做过
6图
豆汤面叶
配方:绿豆,面叶,红豆,白糖
30分钟-1小时
6.2分
2人做过
9图
蚝油木耳杏鲍菇
配方:杏鲍菇,冬菇,干木耳,尖椒
窍门
30分钟-1小时
7.4分
68人做过
