【蒜泥鸡爪】的窍门
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眉儿美食
1、调料汁主要突出生抽,蒜要足够多。 2、鸡爪煮的时间看自家灶具火候,但不要煮太久太软烂。 3、煮熟的鸡爪一定要反复冲冷水,去掉鸡爪表面的胶质,吃的时候才脆爽。 4、我是头天晚上做,第二天早上加的小米椒,然后第二天晚饭时候吃非常入味。

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