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孜然土豆的窍门
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斯佳丽WH
1.
土豆
切成滚刀块,不仅有利于成熟,而且接触面积越大,更入味;在加入醋的冷水中泡一会儿, 这样更脆; 2. 土豆一定要中小火慢炸,先变得透明,直至其熟透后;再转为大火炸,将土豆颜色炸金黄; 3. 炸好的土豆无须放油倒入锅中,再加入
椒盐
和
孜然粉
翻炒入味;喜欢辣味的可以加入点
辣椒粉
。
孜然土豆
炸
一般
孜然味
10分钟以内
26
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孜然土豆做法大全
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