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街头热卖小吃剪出来-----香酥鸡排的窍门
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爱美的家
1. 鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。 2. 炸鸡排的火不要太大,否则里面不熟外皮就已经糊了。 3. 搭配食用时
蕃茄酱
也可以换成椒盐或是咖喱的,味道都棒。 4、 炸过的油,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。
街头热卖小吃剪出来-----香酥鸡排
炸
一般
五香
30分钟-1小时
80
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