烘焙界无人不晓的面包---奶酪包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的窍门

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sunshinewinnie

8寸圆模原料：高粉300克牛奶160克糖30克盐1克鸡蛋1个（50克左右）酵母3克黄油30克馅料：奶油奶酪240克奶粉40克糖粉60克淡奶油50克（没有可换成牛奶）表层：牛奶黄油奶粉烘焙：烤箱中下层，160度，25分钟（根据自己的烤箱做调节） 1、刚烤好的面包表层有点硬，刷上黄油后放一下就好了。 2、我给出的这个奶酪馅配方算是比较多的，如果喜欢少夹点，可以减少馅料配方。