天天菜谱
回归自然的原始做法---花雕私房盐焗鸡的窍门
31
浏览 ·
12
收藏 ·
82
关注
喻小2
用最原始的方法做这道私房盐焗
鸡
,规避了很多食品添加剂,所以用原味是我最崇尚的做法,在当今的社会不会越走越窄,只会越来越流行。另外
洋葱
、鸡、生姜里面都是有水分的,完全靠锅中的循环蒸汽焖熟的,别以为小火做不熟,其实锅内蒸汽的穿透力非常的强,家里用电饭煲也同样可以这么做,大家可以尝试。
回归自然的原始做法---花雕私房盐焗鸡
焖
一般
咸鲜
30分钟-1小时
92
窍门推荐
金枪鱼意面的窍门
1。罗勒和迷迭香如果没有可以不放,这个酱本身的味道已经很好。但是如果有的话,最好还是加一点,更接近原始风味。在意大利吃的意面,不论是普通的肉酱面还是海鲜面,都会
阅读:
109
奶香花面包的窍门
要想揉出膜和烤出面包柔软,关健是和面。这个液体放多少是很关健。因地式和空气湿度不一样,所以用量不一样,揉不出膜的不是你面粉不好,而是你面和干了。掌握好和面能揉出
阅读:
113
红薯豆沙饼的窍门
1、红薯饼最好选用甜红薯, 不仅颜色好看, 而且味道更加香甜; 2、红薯与糯米粉的量一般按1:1的比例 3、馅料可以随意, 豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅 4、红薯饼
阅读:
2
芦笋烧虾的窍门
带壳处理虾的时候我都是直接用剪刀把虾头最顶端先剪掉一部分,大概就是虾的眼睛周边和虾枪部分,然后在虾枪下的部位有一个黑色的沙包,这里边都是些脏东西,把它挑出来,然
阅读:
63
梅干菜雪菜扣肉的窍门
1、最后一步可以用高压锅,40分钟左右。如果用蒸锅就记得放足水,时刻检查一下,我中间就睡着了,还好水没干吓死我了哈哈哈 2、煎的时候把肉四周检查下,有一点汁水就
阅读:
29
蒜香梭子蟹的窍门
煎的时候不用整个煎,因为煎脚的话,脚的肉就没有了。如果想再香点可以加点鸡精。冬天可以晚上最好不吃姜,所以没加姜。
阅读:
29
菜谱推荐
11图
根据时令季节来丰富民间餐桌-----栗子烧鸡
荐
配方:栗子,啤酒,老抽,生抽
10分钟以内
8.0分
80人做过
7图
油炸豆腐炒芹菜
配方:油豆腐,芹菜,生抽,老抽
窍门
10分钟以内
6.8分
91人做过
11图
用最简易的电饭煲做一道酱油腊味饭
配方:大米,橄榄油,广式香肠
10-30分钟
7.5分
92人做过
14图
黑胡椒番茄培根炒意面
荐
配方:意面,黑胡椒碎,黄油,橄榄油
10分钟以内
8.7分
24人做过
7图
红烧秋刀鱼
配方:秋刀鱼,生抽,老抽,米酒
30分钟-1小时
6.8分
8人做过