6.8分
8人已做过
共7图
红烧秋刀鱼
林夕22589
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:秋刀鱼、生抽、老抽、米酒，步骤:1.将秋刀鱼去头，内脏，洗净切断 2.将葱、姜、蒜、红辣椒，洗净切断 3.将锅烧热加铺锅底的油，加入葱白、 4.煎至两面如图，一面大约三分钟
30分钟-1小时
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将秋刀鱼去头，内脏，洗净切断
步骤2.
将葱、姜、蒜、红辣椒，洗净切断
步骤3.
将锅烧热加铺锅底的油，加入葱白、姜、蒜、红辣椒，翻炒至葱白微黄，加入秋刀鱼段煎
步骤4.
煎至两面如图，一面大约三分钟
步骤5.
加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟
步骤6.
加少许味精，葱绿和香菜，翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭哦
