牛奶小餐包的窍门
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january0106
1、天热时,面包机和面把上盖打开着,避免由于温度过高导致酵母失效。 2、黄油可在和面十分钟时加入,也可以改用橄榄油,那就和液体同时加入,但我觉得这款牛奶餐包用黄油在口感上会更香。 3、面粉的吸水性不同,所以液体请酌情增减。

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