天天菜谱
复制爱心------巧克力夹心脆饼的窍门
88
浏览 ·
50
收藏 ·
88
关注
sunshinewinnie
原料：
黄油
100克
蛋白
40克 低粉70克
糖
80克 配料：
黑巧克力
100克 黄油20克 烘焙：烤箱中层 160度 15分钟 1、饼干从烤箱拿出来后，趁热就可以用模具了，要不饼干很快就冷了，切下来很容易碎。 2、在把巧克力层和饼干层粘合的过程中，如果饼干已经完全凉了，就不会很好粘，可以把饼干再放进烤箱稍微烤一下，再来粘巧克力就很容易了。 3、我用来装巧克力的烤盘大小直径大约为20CM。 4、用的是君之的配方。
复制爱心------巧克力夹心脆饼
烘焙
一般
清淡
10-30分钟
69
窍门推荐
草莓果酱的窍门
诗心片语：1：因为草莓的含水量较大，所以我加了麦芽糖，可以增加它的绸度。2：加入一些柠檬汁，不但可以去酸味，而且会让果酱充满了清香。3：可以不用经过料理机，直接
阅读：
120
植物燕窝的窍门
黑木耳菇菇酱均採用产自本地新鲜菇类，经过繁琐地手工清洗与刀工调理后，以日式酱油为酱底，添加酌量本地老姜、调味米酒、糯米醋与中药材等食材来加以提味后，最后再经细火
阅读：
127
韩式大酱汤的简单做法的窍门
大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成，黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了能预防乳腺癌外，还能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率。一个大型的实验报告指出，只
阅读：
106
美食界排行第一“矛盾体”，非Puff莫属的窍门
1、泡芙体之间需要留有足够空间，以免烤制膨胀后粘在一起。 2、按泡芙的大小来增减烤制的时间。 3、全蛋液不要一次加完，分次加，根据面糊的稠度来增减蛋液。 4、做
阅读：
78
回锅肉的窍门
川菜回锅肉是少不了郫县豆瓣酱的，肉肉里可配的菜有很多，如蒜苗，洋葱，包菜，青椒，红椒…这道菜是不用盐的，因为豆瓣酱和豆鼓都是用盐加工出来的，所以加
阅读：
113
荠菜鲜肉水饺的窍门
这次补上成品照片，上次忘记拍了。荠菜比较吃油，油记得多放否则吃嘴里比较糙，如果肥肉多，油可以适量少些。肉馅的生姜葱要放到位，切碎末非常好。加入鸡蛋的目的就是替代
阅读：
4
菜谱推荐
15图
私家老坛酸菜牛肉面
荐
配方:牛肉,酸菜,冰糖,花椒
窍门
2小时以上
9.1分
82人做过
11图
自做蛋灌小肠卷
配方:猪小肠,鸡蛋,精盐,蚝油
10分钟以内
7.6分
100人做过
13图
咖喱海鲜
荐
配方:鲜虾,鱿鱼,咖喱块,洋葱
10-30分钟
8.5分
50人做过
15图
羊肉串牙签肉无烤箱版
荐
配方:羊肉,白酒,食盐,孜然
窍门
30分钟-1小时
9.5分
17人做过
12图
在家也能做的豆腐脑
荐
配方:内脂豆腐,高汤精,辣椒粉,芝麻油
窍门
10-30分钟
8.1分
73人做过
