天天菜谱
年粑(年糕)的窍门
90
浏览 ·
34
收藏 ·
70
关注
苏*磊
1.
糯米粉
和
粘米粉
可以随意调比例。喜欢吃有嚼劲的,就多放点粘米粉。喜欢吃软一些的,就多放一些糯米粉,糯米粉太多会很粘牙的。 2.下次吃可以放锅里煮软了,盛到碗里沾糖吃。 3.可以和青菜一起煮着吃。 4.可以切成二指宽,用油炸金黄,加糖加水闷。也很好吃。后续再发相关步骤~
年粑(年糕)
蒸
一般
原味
2小时以上
89
相关专题
甜辣年糕年糕做法大全
菜谱:
12
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
生鲜
窍门推荐
手工可可蛋卷的窍门
1 有的方子打发黄油再依次加入糖、蛋液、面粉,我也试过打发黄油的,两者差别很小,但打发黄油要软化黄油,在冬天真的很费时间,我个人觉得还是加入融化黄油操作起来简便
阅读:
1
葱姜辣炒蛤蜊的窍门
罗里吧嗦:1.蛤蜊过水开口时间不一,一定要及时将先开口的蛤蜊捞出,避免煮老,不要偷懒2.蛤蜊吐沙后壳内仍会残留少许沙子,过水可以去除一些,但是仍需清水漂洗去除剩
阅读:
115
干锅花菜的窍门
1、有机花菜:事先需用盐水或是淘米水浸泡10~20分钟左右,除去残余农药; 2、所准备的蔬菜:需分别炒熟或煎香; 3、如果没有麻辣香锅调料,可依自己喜欢的口味调
阅读:
38
蘑菇鸡汤的窍门
咸鲜味美的鸡汤有温补的功效,老少皆宜,但是有以下问题的人不宜吃鸡汤; 1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不
阅读:
90
葱豆腐虾蛋的窍门
四季黄金虾饺:糯米粉、木薯粉混合液,加入糯米粉,制成饺皮。虾煮至半熟去除黑线,根据虾饺与虾大小分配虾仁。一般每饺半只到一只虾。油炒花生碎、煮熟的四季豆沫。小炒片
阅读:
109
暖人心的腊肠煲仔饭的窍门
1我这是三个人量的饭,这个锅可以做三个人的量,一个人,量适当减少。 2初次使用这种锅一定要先养锅,可以先煮一锅粥,这样能更好的保护这种锅。 3米粒要提前一小时涨
阅读:
400
菜谱推荐
年糕
配方:大枣
2.7分
190人做过
4图
年糕
配方:糯米粉,桔子皮,食用油
5.6分
173人做过
15图
年糕
荐
配方:粘米粉,椰漿,砂糖,溫水
9.3分
64人做过
3图
年糕
配方:
5分
174人做过
6图
年糕
配方:糯米,白糖
搅拌机
6.4分
143人做过
11图
闷年粑(年糕)
配方:年粑,白糖
窍门
10-30分钟
7.6分
16人做过
10图
黄豆炒鸭肉
配方:鸭子,黄豆,红辣椒,辣椒面
30分钟-1小时
7.7分
63人做过
12图
猴头菇豆腐炖鲫鱼
荐
配方:鲫鱼,猴头菇,豆腐,葱姜
窍门
30分钟-1小时
8.3分
100人做过
10图
酒酿荷包鸡蛋
配方:鸡蛋,酒酿
10分钟以内
7.1分
79人做过
7图
红烧黄花鱼
配方:黄花鱼,小辣椒,胡萝卜,香菜
30分钟-1小时
6.7分
98人做过