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【酸奶冻芝士】的窍门
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爱下厨的猪
猪猪提示 1 饼底也可以换成你喜欢的其他饼干，或者直接用蛋糕。 2 脱模的时候可以用热毛巾包住模具，或者用吹风筒吹模具周围。 3 那天做的时候我是用了2片吉利丁，可能是
酸奶
没有奶油那么浓稠吧，凝固的效果很不好在室温下放一会就开始化了，也切不成块，所以在配方里多加了2片吉利丁供大家参考。别拍我哦
【酸奶冻芝士】
炒
一般
酸甜
30分钟-1小时
78
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酸奶芝士做法大全
菜谱：
300
热度：
0
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做法
食谱
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酸奶冻芝士的窍门
猪猪提示1饼底也可以换成你喜欢的其他饼干，或者直接用蛋糕。2脱模的时候可以用热毛巾包住模具，或者用吹风筒吹模具周围。3那天做的时候我是用了2片吉利丁，可能是酸奶
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1 我这款酸奶冻芝士中奶酪的量比较大，所以吃起来的话奶酪味道比较厚，如果不喜欢的话可以适当的减少奶酪的比例。另外白糖的话我加的量也比较少，吃起来还是比较爽口的，
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芒果酸奶冻芝士蛋糕的窍门
提前准备工作，奶油奶酪提前回温，吉利丁片用冷水提前泡发好。饼底按实的时候，手用一次性手套方便操作。黄油和奶油奶酪隔水加热，是把水烧至80度左右后离火，再把黄油和
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冻酸奶芝士蛋糕的窍门
冷冻蛋白 会比以往打发稍微慢点但是更稳定更细腻活底模具水浴法不包锡纸 就把烤盘里放入开水 放入烤箱下层 模具放在烤网上 放中层 中途温度过高可以往烤盘里加凉水和
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冻酸奶芝士蛋糕的窍门
1、这是8寸方形模具的分量。6寸减半。2、要蛋糕漂亮，脱模后放冰箱冷藏半小时再装饰。3、慕斯糊倒太满就不能晃动慕斯圈使表面均匀，而是要用抹刀抹均匀。4、用竹签轻
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