天天菜谱
西屋特约之芝士火腿鸡蛋三明治的窍门
68
浏览 ·
11
收藏 ·
4
关注
小西烘焙
小贴士: 1.涂抹面包的酱料可替换成
番茄
酱或任意个人喜爱的酱料 2.想要流黄效果的
鸡蛋
,煎蛋翻面后用手指轻触蛋黄部位,还有点软的时候就可以了。不建议老人、儿童、孕妇及抵抗力差的人群吃流黄的鸡蛋。 3.对角切开时,担心馅料会散,可用保鲜膜包裹三明治,稍微压紧一点,这样切开才不会散 4.
吐司
的口味一般有咸吐司跟甜吐司,三明治更建议使用咸吐司制作。 5.虽然食材搭配起来都可以直接吃,但是烘烤之后更加香。
西屋特约之芝士火腿鸡蛋三明治
烘焙
一般
奶香
10分钟以内
33
窍门推荐
豉香带鱼的窍门
一、带鱼的肠肚要清理干净,那层黑膜要完全清理干净; 二、煎带鱼的时候油不用太多,比平常炒菜稍微多一点即可,用不粘锅来煎,放入的时候不要急着翻动,等煎一会定性后晃
阅读:
84
梅干菜烧肉的窍门
1蒸过一次后可以先尝一下干菜,我买的干菜略酸,所以第二次蒸的时候又加了一块冰糖,反正越蒸越香 2蒸之前把葱挑出来这样就不会与干菜混在一起,吃起来方便 3干菜
阅读:
52
爱上馒头新吃法的窍门
1、面片擀制的要大小、薄厚均匀2、擀好的面片撒上少许薄面,可使面片之间既不粘连,蒸的时候又容易开放3、玫瑰花生坯最后发酵时间不宜过长,避免变软膨胀变形4、可选用
阅读:
84
快手鸡蛋煎饼的窍门
清水酌情加入,调成又粘稠又能顺畅地流下来的状态。太稠,不易摊开;太稀,饼太软,而且做的数量无形中增加了; 酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱; 蔬菜可以随
阅读:
17
姜炒牛肉丝的窍门
嫏嬛小语1:巧切肉片,俗话说:“横切牛羊竖切鸡。”从肉的结构上来说,肉是横纹肌构成。构成横纹肌的最小单位是细胞核连着的肌纤维,肌纤维连接
阅读:
113
牛奶蜂蜜酥脆软麻花的窍门
配方中蜂蜜和白糖随个人口味增减。牛奶的量根据面粉吸水性来添加,搅成棉絮状后就用手揉,觉得干了再一点点加牛奶,不能加太多粘手,揉好的面团应该是光滑柔软且不沾手的。
阅读:
106
菜谱推荐
14图
时蔬豆腐脑
荐
配方:内酯豆腐,黄瓜,胡萝卜,木耳
窍门
10分钟以内
9.1分
52人做过
15图
香锅酱排骨
荐
配方:猪小排,土豆,洋葱,甜椒
窍门
2小时以上
9.4分
43人做过
9图
糖醋鹌鹑蛋
配方:鹌鹑蛋,生抽,食用油
10分钟以内
7.1分
21人做过
10图
菠萝小面包
配方:高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,白砂糖
窍门
2小时以上
7.5分
21人做过
8图
玉米椰奶西米露
配方:甜玉米,糯玉米,椰奶汁,西米
30分钟-1小时
7.1分
61人做过