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快手鸡蛋煎饼的窍门
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清水
酌情加入，调成又粘稠又能顺畅地流下来的状态。太稠，不易摊开；太稀，饼太软，而且做的数量无形中增加了； 酱料可以用红豆腐乳、甜面酱、黄豆酱、辣酱； 蔬菜可以随口味调换； 锅加热后，离火，面糊倒入锅中，摊好后再重新火上加热；全程中小火。
快手鸡蛋煎饼
煎
简单
咸鲜
10分钟以内
17
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菜谱：
300
热度：
0
做法
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