天天菜谱
南瓜吐司的窍门
194
浏览 ·
34
收藏 ·
74
关注
风意画
我选用的是老南瓜。 南瓜泥吸水性不同,不同品牌面粉以及季节变化可能吸水性也不太一致,可以适当预留些许高粉和
牛奶
,看面团状态酌量添加。 用微波炉加热南瓜,建议加热一分钟后取出南瓜翻个面,再继续加热,并且检查南瓜熟的程度来调整加热的时间。 如果做方形的吐司,发至八九分满即可,烤的时候盖上盖子。
南瓜吐司
烤
一般
甜
2小时以上
92
相关专题
南瓜吐司做法大全
菜谱:
187
热度:
222
介绍
图片
做法
食谱
相关窍门
南瓜吐司的窍门
1、南瓜的品种不同含水的差异性会很大,再加上面粉的吸水性不同,所以牛奶用量的区间比较大。如果是普通的南瓜含水量比较大,牛奶大概在20-30克左右。我用的是贝贝南
阅读:
120
南瓜吐司的窍门
我选用的是老南瓜。南瓜泥吸水性不同,不同品牌面粉以及季节变化可能吸水性也不太一致,可以适当预留些许高粉和牛奶,看面团状态酌量添加。用微波炉加热南瓜,建议加热一分
阅读:
134
长颈鹿南瓜吐司的窍门
1、天气热,揉面工作请一定在空调房进行,若操作台面温度偏高,可将面包桶盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层降温十分钟。2、面温最好不超过27度,否则面团提前发酵,无法得到
阅读:
172
南瓜椰蓉吐司的窍门
1、面粉品牌不同吸水量也不同,另外每个人制作汤种的时间不同,干稀程度也不同,所以主面团里的液体要根据面团的状态进行增减。 2、方子里用的是鲜酵母,换算成干酵母是
阅读:
32
南瓜奶酪吐司的窍门
很多注意事项,和前面发的蔓越莓吐司里写的一样。我这里就再说些不一样的注意点。 1.南瓜泥。我以前用了生的南瓜泥,结果不理想。所以这次改用熟南瓜泥。南瓜切块蒸熟后
阅读:
34
南瓜袖珍小吐司的窍门
小叨叨:1、由于南瓜的水份不同,要视情况调整牛奶的用量。2、这个小吐司用的是60*60*60的小模具,这个用量正好是一个450克吐司盒的用量,所以用普通吐司盒完
阅读:
134
窍门推荐
绿豆薏仁百合羹的窍门
1、绿豆、薏仁、百合提前用清水泡,可以节省煮的时间,煮出的绿豆也更容易开花,口感也更软糯。2、绿豆和水的比例比较好的是1∶10,这样熬出来的绿豆汤清热解暑效果算
阅读:
120
步步高升之金碧辉映的窍门
1、蛋液必须过2次筛去杂质,表面的气泡一定要挑干净。 2、如果不用保鲜膜,蒸蛋羹就蒸出蜂窝状;要水烧开后,才可把鸡蛋液放入,然后中火蒸,大火容易出蜂窝状。 3、
阅读:
32
木耳金针蒸翅根的窍门
木耳跟金针菜最好是用干的来泡发食用。 因为鲜木耳中含有卟啉物质,食用后经阳光照射,可引起植物日光性皮炎,皮肤暴露部分会发生红肿、痒痛,出现鲜红色的丘疹、水泡,部
阅读:
8
酥炸团圆肉圆子的窍门
1:炸好的肉圆子,可以直接食;也可以用来烩粉条,白菜,也可以用来做快手汤,打火锅,反正它的用途很广泛,想的到的都可以用上它。 2:加入莲藕,是为了减少油腻感,增
阅读:
572
玫瑰花面包的窍门
1、玫瑰花酱是我自己做的,市面上有售,可以代替。2、根据玫瑰花酱的液体含量不同,加入牛奶的分量斟酌添加,也可以调整面粉的量。3、玫瑰花型的花瓣,可以是4、5、6
阅读:
120
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
阅读:
45
菜谱推荐
16图
南瓜吐司
荐
配方:高筋面粉,黄油,白糖,鸡蛋
烤箱
9.7分
115人做过
13图
南瓜吐司
荐
配方:高筋面粉,南瓜泥,鸡蛋,黄油
面包机,烤箱
8.7分
106人做过
13图
南瓜吐司
荐
配方:鸡蛋,南瓜,酵母,高粉
面包机,烤箱
8.8分
102人做过
20图
南瓜吐司
荐
配方:鸡蛋,牛奶,高筋面粉,熟南瓜
窍门
料理机,面包机
9.8分
134人做过
13图
南瓜吐司
荐
配方:高筋面粉,酵母粉,白糖,鸡蛋
面包机,烤箱
8.8分
121人做过
13图
豆角炒茄子
荐
配方:豆角,茄子,蒜头,鸡精
10分钟以内
8.3分
46人做过
12图
家常土豆丝
荐
配方:土豆,辣椒,食用油,味精
窍门
10分钟以内
8.0分
80人做过
15图
黄油曲奇
荐
配方:低筋面粉,黄油,细砂糖,糖粉
窍门
30分钟-1小时
9.0分
18人做过
8图
并不简单的小松菜奇异果汁
配方:奇异果,小松菜,柠檬汁,纯净水
窍门
10-30分钟
6.7分
70人做过
13图
干锅鸭翅
荐
配方:鸭中翅,芹菜,蒜头,干辣椒
窍门
30分钟-1小时
8.7分
44人做过