天天菜谱
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干的窍门
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红豆厨房
我用的是熟牛肉,如果是生的用高压锅加入葱姜料酒煮上15分钟再取出做牛肉干,这样可以节省时间。 这是一款果汁味道的牛肉干,不用很咸,所以没有加盐,入锅口味重的,可以适当的在放点盐。 最后一步小火炒至,要用最小的火不停的翻炒直到一点水分全无,牛肉收干才好吃,也可以用烤箱烤制10分钟。
馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干
煮
一般
果味
30分钟-1小时
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