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萨拉米肠批萨——早餐速成的窍门
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西山豆角
早餐速成批萨的几个关键点： 1、头天晚上活面、开始发酵：面团活好后，直接在批萨盘中整形，发酵一夜； 2、简化原料：批萨酱用
番茄酱
代替，当然买现成的批萨酱也可以； 3、选择易熟食材：所用食材不用提前处理，如炒，肉类薄厚适中。 备注： 1、我用的8吋批萨盘，这个面量稍显多些，饼略厚，两人吃的话可以酌减；如三人吃，面量不变，建议换9吋盘； 2、昨天早上制作这个批萨的全部时间基本在40分钟左右，期间还包括煮咖啡、热牛奶、凉拌菜及拍照的时间，呵呵。
萨拉米肠批萨——早餐速成
烘焙
简单
原味
30分钟-1小时
60
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