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【白三角】年夜第七道菜“步步高升”的窍门
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依然美食
小提示: *要是觉得不好捏的时候用牙签压住
肉糜
就容易捏了。 *要是皮不好粘,稍微用牙签蘸水抹在皮上,那就很黏了。 *肉馅不要装太多了,要不然捏不拢的. *水开后,在蒸6分钟即可出锅。有的火力不一样要自己掌握好,蒸久了会变形的。 *上锅之前要整好形,蒸好就会定型的。
【白三角】年夜第七道菜“步步高升”
蒸
一般
咸鲜
10-30分钟
23
包含此做法的食谱
砂锅
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