西瓜皮火腿鸡蛋饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

西瓜皮火腿鸡蛋饼的窍门

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老方小雨

1、西瓜皮容易出水，切丁后需挤掉水份再加食盐，否则液体量过大面团易散 2、火腿片有些底味，因此食盐加一点点既可 3、食盐根据自己喜欢可随意增减，注意份量面糊不易过厚 4、煎饼时不要心急，用中小火，过大表面糊了，里面还没熟

西瓜皮火腿鸡蛋饼

煎

一般

咸鲜

10-30分钟

43

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