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鲫鱼豆腐汤的窍门
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斯佳丽WH
1.
鲫鱼
一定要撕去腹部里面的黑膜，先加入盐等调味料腌制一下；2.下锅前要将鱼表面的水分吸干， 小火慢慢煎， 不要急于翻动鱼，待鱼煎的差不多的时候轻轻晃动下锅， 鱼能跟着动， 再翻动鱼，这样鱼皮不会破； 3. 煮汤时一定要放入开水，
豆腐
同时下锅煮，中火慢炖15分钟后就可以加入盐等调味了。
鲫鱼豆腐汤
烧
一般
咸鲜
10分钟以内
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鲫鱼豆腐汤做法大全
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鲫鱼豆腐汤的窍门
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