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【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕的窍门
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粉竽粘糖
1、在制作枣泥和
山药
泥时,一定要有足够的耐心,以免其中掺杂有没捣碎的颗粒而影响口感。 2、如果不加
奶粉
和
炼乳
,还可在糕点上淋入适量的糖桂花,以增加糕点的香味。 3、如果要做造型,奶粉和炼乳的份量要少一些,要不然很粘手。
【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕
蒸
一般
甜
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