串烧肉片卷小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

串烧肉片卷的窍门

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伍陆

1、如果不是专业的师傅，要将软绵绵的猪腩肉切成薄片，可能比较困难。我倒有个建议：猪腩肉洗净、去皮切成几段后，放于盘上，入冰箱冷冻30-40分钟，再切就容易多了。 2、肉片卷可以串起来烤；也可用锡纸包起来烤；也可以直接油炸。

串烧肉片卷

烤

简单

咸鲜

30分钟-1小时

1

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