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【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财的窍门
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绿色天使
1、肉馅可以放点蛋清和水
淀粉
或者放水和淀粉和一点点油,都可以达到嫩滑的口感。 2、蒸的时候不要蒸过头,那样口感就老了。具体蒸时候根据自己做的粗细决定。 3、中间我加了
南瓜
,你可以什么都不加,我加了口感好吃还要就是容易卷。
【吉祥如意白菜卷】适合过年和宴客吃的菜---吉祥富贵发百财
蒸
一般
咸鲜
10-30分钟
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