天天菜谱
西米甜绿茶的窍门
154
浏览 ·
43
收藏 ·
39
关注
1.煮
西米
用高压锅会更快些,所以选择这次选择了高压锅。
2.煮西米一定得等锅中水烧开才可以倒入,不然水就会变得混浊。
3.西米是否真正熟透,要看西米煮完是否还残留白色的痕迹,煮熟的西米应当是透明的。
4.西米煮完可以过一遍冷水,使西米更加Q弹。
西米甜绿茶
冲泡
一般
甜
109
包含此做法的食谱
西米
绿茶
冰箱
白砂糖
十分钟
个人
砂糖
窍门推荐
炒元宵的窍门
一、在用平底锅炒圆的时候一定要等油温热了后再将糯米圆放入,我是将全部的糯米圆一起放入导致不太好炒,容易粘连,亲们也可以分次放入,先煎好后一部分再放入其余的。二、
阅读:
89
鲜虾肉馄饨的窍门
1、面粉中加入一点精盐或食用碱面,和出的面团劲道爽滑。2、面团要和的软硬适中,饧后要揉成表面光滑,手感劲道的面团。3、包好的生馄饨可以放入冰箱冷冻起来,随吃随煮
阅读:
127
泡椒藕条的窍门
1、藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。2、红花藕与
阅读:
81
夏季小菜——自制豆酱的窍门
1、豆干需放入锅中煮开,可去除豆干的豆腥味 2、豆瓣酱及甜面酱比例1:1 3、因豆瓣酱吧本身有咸味,所以可不用放盐或酱油,直接加鸡精及白糖调味即可 4、熬酱时要
阅读:
4
#柏翠大赛#【海绵纸杯蛋糕】的窍门
1、切记搅拌面糊的时候要用切拌的方法,不要画圈搅拌,那样会消泡。 2、烤箱温度根据自家烤箱调节。判断是否烤熟可以用牙签扎一下,牙签上没有残留物证明烤熟了。 3、
阅读:
67
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎,中途要常翻动,以免煎糊; 2、红薯缺少蛋白质和脂质,因此在食用时最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,这样才不会营养失衡。
阅读:
45
菜谱推荐
7图
自制无肠衣鸡肉玉米香肠
配方:玉米粒,鸡肉脯,十三香,料酒
窍门
6.4分
61人做过
21图
海鲜肉沫冻豆腐
荐
配方:肉沫,冻豆腐,扇贝肉,白蚬
9.6分
115人做过
10图
花生浓汤
配方:干花生米,大米
窍门
7.2分
83人做过
7图
水果三明治
配方:小香蕉,葡萄,荔枝
窍门
6.1分
61人做过
9图
粉丝肉丸
配方:肉馅,白菜粉丝
窍门
6.8分
70人做过