天天菜谱
清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺的窍门
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诗心
诗心片语： 1：
鸡蛋
碎冷却以后先和
韭菜
拌匀，因为炒鸡蛋里有油，可以让韭菜先裹上一层油，就像是外衣，这样韭菜不容易出水，而且色泽亮丽。 2：盐要在准备包饺子时再加，因为盐加早了会使韭菜出水。 3：个人觉得煮韭菜鸡蛋饺的时候不用像肉馅那样两到三开锅，一次煮开即可，这样的韭菜馅才鲜美。
清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺
煮
简单
清淡
30分钟-1小时
55
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