经典馅饼——韭菜盒子的窍门
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sunxiaonan21
1.面和的要稍软一点,但不能过。 2.韭菜遇盐容易出水,所以馅料拌好即可就要包馅饼了。 3.中小火烙制,大火容易外糊里面又没熟,韭菜有生的味道。 4.加入虾皮提鲜,又对身体有宜处。 5.吃的时候配上一点蒜末加陈醋很香。 6.这个份量大约是16个。

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