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【长帝3.5版电烤箱试用报告】——孜然烤肉串的窍门
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夜魇
Ps: 1、偷懒了，没有在烤前和烤中刷油，本以为在腌制的时候加入
淀粉
和
植物油
就可以使肉串相对嫩一些，结果发现烤出来的肉串口感还是稍干，喜欢汁多肉嫩的童鞋可以选择肥瘦相间的肉来烤，在烤之前和烤制的过程中再给肉串表面涂上植物油。 2、除了
孜然
粉、
辣椒面
，还可以调入黑胡椒粉，或者花椒粉、五香粉等，根据自己的口味吧。 3、烤制时间长短要根据肉的大小和烤箱的功率以及温度灵活掌握。 4、竹签提前泡水可以防止竹签烤糊。
【长帝3.5版电烤箱试用报告】——孜然烤肉串
烤
简单
孜然味
10-30分钟
8
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