天天菜谱
汉堡面包的窍门
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冬季心情
芝麻
沾得很牢固,面包烤制前,我没有再刷蛋液。喜欢面包表面亮亮的感觉的,可以刷上蛋液。水的添加量根据自家面粉的吸水量会有不同。烤箱温度的设定也要根据自家烤箱的特性来设定。汉堡面包的面团重量应该在每个80克,当然也可以根据自己面团的总重量来分割成等分。
汉堡面包
烤
一般
甜
2小时以上
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