天天菜谱
百变土豆——红烧肉的窍门
95
浏览 ·
25
收藏 ·
39
关注
豆豆的美食之旅
怎么说呢，我还是喜欢川菜的味道，不喜欢这种有点咸甜的口味，是因为我本就是四川人么？嘿嘿； 不过如果是喜欢甜口的应该会很喜欢，家人都不怎么喜欢甜食，都很喜欢辣的，不过这道红烧肉都说好吃，可是我还是只吃了
土豆
； 绰水时要凉水入锅，烧开后打去浮沫，加入
白酒
，我觉得什么酒都没有白酒的去腥效果好。
百变土豆——红烧肉
烧
一般
咸甜
30分钟-1小时
36
相关专题
土豆红烧肉做法大全
菜谱：
260
热度：
208
介绍
图片
做法
食谱
窍门推荐
菠萝滑鸡片的窍门
1、菠萝切好后可以放入盐水中浸泡10-20分钟，去除酸涩和过敏物质，保证菠萝的口感更好。2、菠萝如果用来炒制，应尽量选择熟一点的，味道会比较好，可以利用菠萝的天
阅读：
113
酸奶早餐包的窍门
1、不同品牌的面粉吸水性略有不同，牛奶的量要根据实际情况灵活调整。此配方采用的是浓稠型酸奶，如果换成普通酸奶，应该要减少牛奶的用量； 2、发酵时间要根据气温变化
阅读：
24
笋烧肉的窍门
此菜特点；油润红亮、香气扑鼻、咸鲜味美、笋嫩肉香。温馨提示；1、制作此菜，最好使用杭州的腌肉，在使用前浸泡数小时再用，如没有使用一般的腊肉也可以。2、酱油少许即
阅读：
125
红辣椒炒木耳的窍门
黑木耳又名云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛
阅读：
67
杏鲍菇蒜香小牛肉的窍门
一、牛肉丁切小粒点容易入味二、所有食材和配料的定量都自家喜好来定三、黑椒汁和生抽已经有一定的咸度，所以一般无需放盐四、杏鲍菇和牛肉在烹制过程中都会出少许水分，所
阅读：
167
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉，沾手了你就抹点熬好的葱油～
阅读：
57
菜谱推荐
7图
盐局鸡腿
配方:鸡腿,生盐
30分钟-1小时
6.5分
57人做过
9图
快乐“六一”之粉红面疙瘩
配方:面粉,苋菜,香油
10-30分钟
7.0分
5人做过
9图
杭帮菜——钱江肉丝
配方:猪里脊肉,葱丝,姜丝,甜面酱
10分钟以内
7.3分
23人做过
11图
香辣鸭——新疆味道
荐
配方:鸭腿,土豆,胡椒粒,花椒粒
窍门
30分钟-1小时
8.2分
37人做过
15图
第一次尝试做拔丝地瓜
荐
配方:地瓜,蔬菜油
10-30分钟
8.8分
20人做过
