天天菜谱
相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水鸡的窍门
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sunshinewinnie
上面写的可能看着不太清楚，这里补充写一下： 原料：
公鸡
或者是鱼一只 配料1：
姜片
干辣椒
2个
八角
2个 桂皮2块
香叶
3片
小茴香
花椒
料酒
配料2：
豆豉
姜末
蒜末
熟花生碎 熟芝麻
小葱
香菜
调料：
生抽
香油
花椒油
辣椒油
胡椒粉
白糖
鸡精
（如果是做口水鱼就再加一些蒸鱼豉油） 味道真的特别棒呢，豆豉的量不用太多，一点就够了，昨天做鱼的时候感觉豆豉有点多，把其它的味道都压住了。
相同的方法做出不同的夏季美味-------手撕口水鸡
拌
简单
麻辣
30分钟-1小时
83
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