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酱爆花蛤的窍门
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乐食记
1、
花蛤
买的时候最好和老板要点他们养花蛤的水回家再静养些时间，家里的盐和他们的是不一样的。 2、想要花蛤吃的时候没有泥沙，最好的处理方法就是把花蛤放在开水中，等它张开口后马上捞出再用水冲洗干净，这样做，炒的时候也不会出水，而且吃上去没有泥沙。
酱爆花蛤
炒
一般
辣
30分钟-1小时
57
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做法
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